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[셀럽헬스] 공효진의 다이어트 음식배우 공효진이 요즘 51kg을 유지하고 있으며, 요거트를 즐겨 먹는다고 밝혔다. 사진=유튜브 '당분간 공효진'배우 공효진이 요거트를 직접 만들어 먹을 정도로 좋아한다고 밝혔다.공효진은 최근 자신의 유튜브에서 자신의 집을 공개하며 근황에 대해 이야기했다. PD가 살을 뺀 이유를 묻자 공효진은 "사람마다 자기가 원하는 몸무게가 있어서다. 나는 희망 몸무게가 51~52kg이다. 지금은 51kg을 유지하고 있다"고 했다.또한 공효진은 "여전히 나는 요거트만 먹는다. 요거트 인간이다"라며 웃었다. 이어 "요거트만한 가벼운 음식이 없다. 만들어서 먹는다. 묽은 요거트에다가 치아씨드, 블루베리를 붓고 냉동실이나 냉장고에 넣어놓는다. 그럼 치아씨드가 좀 불어나면서 포만감이 좀 더 높아진다"고 말했다.요거트, 단백질 보충하고 포만감 느끼게 해공효진이 즐겨 먹는 요거트는 체중 관리 중 활용하기 좋은 음식이다. 특히 플레인 요거트나 그릭요거트처럼 당이 많이 첨가되지 않은 제품은 단백질을 보충하면서 비교적 간단하게 포만감을 느끼게 한다. 단백질은 식사 후 포만감을 오래 유지해준다. 요거트 같은 발효유는 유산균을 공급하는 식품이기도 하다. 장내 유익균 균형과 소화·영양 흡수에 도움을 줄 수 있다.다만 가당 요거트나 토핑이 많은 제품은 칼로리가 높아질 수 있어 주의가 필요하다. 또한 요거트를 고를 때 '저지방' 표시만 보고 선택하면 안 된다. 지방을 줄인 대신 당류를 더한 제품도 있다. 체중 관리를 위해서는 무가당 제품인지, 단백질 함량이 충분한지, 1회 제공량 기준 총 열량이 과하지 않은지를 함께 확인해야 한다. 또한 유당불내증이 있거나 우유 단백질 알레르기가 있는 사람은 복통·설사·두드러기 등을 주의해야 한다.치아씨드 불리면 포만감 커져… 블루베리는 섬유질·항산화 성분 보충공효진은 요거트에 치아씨드와 블루베리를 넣어 먹는다고 말했다. 치아씨드는 식이섬유가 많은 씨앗이다. 물이나 요거트에 넣으면 수분을 흡수해 젤처럼 불어난다. 이 과정에서 부피가 커지고 식감이 걸쭉해져 같은 양의 요거트를 먹어도 포만감을 느끼기 쉽다. 실제 수용성 식이섬유는 위에서 젤처럼 변해 소화 속도를 늦춘다. 다만 치아씨드는 많이 먹으면 복부 팽만, 가스, 설사 같은 위장 증상이 생길 수 있고, 마른 상태로 한꺼번에
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